スロウラウンジこば スタッフの菊地です。
今日は、先日に続いて２回目のお味噌作りをしましたよ♪
スタッフ犬・けんちゃんも、ほっかむりをして準備万端ですね(笑)！！
『 やる気、まんまん！！ 』
まずは、麹とお塩を混ぜて・・・
煮た大豆をつぶしていきますよ
麹とお豆を合わせて、混ぜましょう
『 頑張って！！ 』
良く混ざったら、手頃な大きさに丸めます
『 いいかんじ！！ 』
容器に投げ入れれば・・・完了！！
容器に蓋をして・・・あとは、完成を待つばかりです♪
『 美味しいお味噌になります様に！！ 』
『 完成が楽しみですね♪ 』
そんな本日のお昼ごはんは、こちら。
★かぼちゃカレー＆ターメリックライス！！
★白菜とツナのオーロラサラダ
★ねぎ塩やっこ
★スープ（ほうれん草・卵）
★ヨーグルト／柿＆バナナ
『 今日も楽しい一日でしたね♪ 』