スロウラウンジこば スタッフの菊地です。
１２月１５日（金）は、久しぶりのお味噌づくりでした♪
先生に教えて頂きながら・・・お味噌づくり、スタートです！！
まずは、麹とお塩を混ぜて・・・
茹でた大豆を潰します！！
スタッフ犬・けんちゃんも、三角巾をつけてやる気満々（笑）！！
潰したお豆と麹を合わせて・・・
混ぜます！！
適当な大きさに丸めたら・・・
容器の中に入れていきますよ
思いっきり投げいれましょう！！
大盛り上がりのラウンジ、けんちゃんの三角巾も取れてしまいました（笑）
最後の仕上げは、先生にお願いしましょう
来年には、美味しいお味噌が食べられるはず！！
完成が楽しみですね♪
三角巾（ほっかむり？）姿のけんちゃん、大人気！！
楽しい時間を過ごされたみなさんでした♪